حلوا ارده از آن خوراکی‌هایی است که یادآور عصرهای سرد و دورهمی‌های ساده است. حلوا ارده ویژه ما هم با ارده کنجد ایرانی تهیه شده، اما در تولید آن از ارده بیشتری استفاده شده است. همین موضوع باعث شده بافت آن نرم‌تر و طعمش دلچسب‌تر باشد. در تهیه این محصول هم از شکر، روغن یا مواد نگهدارنده اضافه استفاده نشده است.
چه چیزی این حلوا را متفاوت می‌کند؟
کنجد ایرانی مرغوب، پایه اصلی این محصول است. کنجد پس از انتخاب، آسیاب می‌شود تا ارده‌ای یکدست به دست بیاید. در نسخه ویژه، مقدار ارده بیشتری در پخت استفاده می‌شود و همین باعث می‌شود حلوا نرم‌تر، لطیف‌تر و خوش‌طعم‌تر از حلوا ارده معمولی باشد.
چطور سرو کنیم؟
می‌توانید آن را با نان تازه، شیره یا مغزها ترکیب کنید یا در پذیرایی‌های خانگی و دورهمی‌ها استفاده کنید. برای صبحانه هم همراه چای گزینه‌ای مقوی است. اگر بافت نرم و طعم پررنگ‌تر ارده را دوست دارید، این نسخه انتخاب مناسب‌تری برای شماست.
نگهداری:
در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
اگر روغن طبیعی کنجد روی سطح حلوا جمع شد، نگران نباشید؛ این نشانه طبیعی بودن محصول است. قبل از مصرف، اندکی هم بزنید.
نظرات و پرسش ها